Mayonesa de papa

Esta receta se me ocurrió porque no tenía mayonesa y había hecho una ensalada rusa al estilo zuliano, la cual es una de las recetas que he publicado. Es muy fácil de preparar y una alternativa deliciosa, en vista que en mi país Venezuela la mayonesa es muy costosa.
Mayonesa de papa
Esta receta se me ocurrió porque no tenía mayonesa y había hecho una ensalada rusa al estilo zuliano, la cual es una de las recetas que he publicado. Es muy fácil de preparar y una alternativa deliciosa, en vista que en mi país Venezuela la mayonesa es muy costosa.
Paso a paso
- 1
Cocinar la papa y un huevo de éste último sólo se usa la yema
- 2
En la licuadora procesar la papa, la yema de huevo, la ramita de cilantro, el ajo, el vinagre, aceite y agua.
- 3
Salpimentar la preparación anterior y degustar. Sirve para acompañar ensaladas o cualquier pasapalo. Buen provecho
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