Como cocer brócoli
Me creerán que hace 2 semanas, no sabía cómo cocinar correctamente el brócoli? 🥦 No debe pasarse de tiempo, porque si no, pierde sus propiedades. Luego de buscar muchos tips en Internet, encontré la técnica precisa y ahora soy la "reina del brócoli" 😂 lo comparto con ustedes! Para que no anden buscando tanto (como me pasó a mí)
Como cocer brócoli
Me creerán que hace 2 semanas, no sabía cómo cocinar correctamente el brócoli? 🥦 No debe pasarse de tiempo, porque si no, pierde sus propiedades. Luego de buscar muchos tips en Internet, encontré la técnica precisa y ahora soy la "reina del brócoli" 😂 lo comparto con ustedes! Para que no anden buscando tanto (como me pasó a mí)
Paso a paso
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Separar el tallo de los cogollos y lavar bien. En una olla grande, poner a hervir agua con sal. Cuando el agua esté hirviendo, poner el tallo primero. Cocinar por 4 minutos y luego añadir los cogollos (o arbolitos) cocinar por 3 minutos más (nada más) colar y enfriar con agua fría, para detener la cocción.
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Listo! Disfruta tu brócoli con la cocción perfecta y sin perder sus propiedades y beneficios ❤️🥦
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