Champiñones rellenos con gratinado de mayonesa
Fini Bautista Angulo @finibautista
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitamos los pies de los champiñones y los troceamos, vaciamos un poquito con la ayuda de una cucharita el hueco del champiñón
- 2
Los ponemos en una sartén con aceite y los marcamos por ambos lados sazonamos, reservamos
- 3
Picamos el ajo y la cebolla y lo incorporamos a la sartén donde hemos sellado los champiñones sazonamos y una vez que la cebolla empiece a transparentar le añadimos los pies de los champiñones troceados, rehogamos hasta que esté tierno
- 4
Lo ponemos todo en un bol y le añadimos los taquitos de jamón,
- 5
Rellenamos los champiñones con esta mezcla, y ponemos una cucharadita de mayonesa encima, horneamos a 180 grados hasta que lo veamos gratinado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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