Espero sea de su agrado

Un gran plato para estas fechas! Como añado patata, se puede aprovechar los restos para un puré exquisito de lentejas con un toque de nata densa para cocinar….

Desafío de esta semana: muffins de vegetales, en el tema #vegetales. Ya presente participando!

Siempre que me sobra el arroz y no se acaba lo algo con huevo pero esta es la primer vez que le echo longaniza con arroz cocido. 😉😉😉

Este tipo de platos lo tienen casi todo. Se preparan prácticamente solos y son nutritivos y saludables además de estar muy ricos. Si queréis hacer el plato más contundente no dudéis en ponerle chorizo, morcilla... Yo las preparo así para que sean más ligeras. También podéis sustituir el arroz por unas patatas troceadas. #mirecetario

Hoy he tenido un regreso a mi infancia 😇, éste plato lo cocinaba mi madre y me encantaban , pienso que la combinación es perfecta, legumbre +cereal .Las cociné expresamente para mi niño y yo, en esta ocasión son cocidas y no secas, pero todos los ingredientes son ecológicos, las intenté hacer como mi madre y con su truquito.Espero os gusten y os traigan recuerdos de hogar..