No sé si sea así , sólo la hice

La hago con los restos de macarrones o pasta. Es una comida informal para disfrutar uno sol@ en casa cuando no tienes muchas ganas de cocinar. Las cantidades, por tanto, van referidas a una ración.

Salsa pomodoro, es una de las salsas madres de la cual nacen las salsas Napolitana, Boloñesa y Kétchup. Esta salsa se utiliza para cubrir cualquier tipo de pasta italiana. Es indispensable para cualquier preparación fácil o compleja, que requiera de una base de salsa de tomate.

Un arroz muy sencillo de preparar y que queda con una sabor muy rico por el tomate y la albahaca fresca.

En la península del Yucatán se usa esta pasta tradicional de achiote para preparar distintos platos de carne de puerco, pollo, pescados y mariscos guisados o marinados.La pasta de achiote lleva las semillas de achiote cocidas y coladas para obtener el concentrado de pasta, luego se condimenta con hierbas aromáticas y especias, se mezcla con un ácido acético (vinagre o naranja agria) y se disuelve en grasa caliente, y ya. Aunque se puede comprar listo para usar (hay distintas marcas comerciales ‘El Yucateco’ o ‘Marin’ o ‘La latina’, etc., que viene la pasta de achiote condimentado) se puede prepara en casa.

Aquí dejo la pasta de mi amiga Fransheska, que tras vivir tropecientos años en Italia sabe cocinar la pasta, pizza, y todo lo que hay por allí súper súper bien. Esta además es súper rápida de preparar y muy económica! :)#calendario2025

Quedas súper bien en Halloween y lleva cuatro cositas.

Para los amantes de la pasta como yo, siempre buscamos maneras de hacer pasta con diferentes salsas e ingredientes.Ahí va una 😊Receta SIN GLUTEN!

Mi abuela le decía carne con papas a lo pobre pero si la pobre viera a que precio están las latitas de carne le hubiera puesto otro nombre seguro. Carne primero de mes o algo así jiji.

Llevaba mucho tiempo detrás de hacer pasta fresca casera, y el otro día aprovechando que tenía amigos a comer a casa dije "y por qué no unos raviolis caseros?" Acerté de pleno!! Tengo que admitir que es una receta costosa por el tiempo que lleva pero el esfuerzo realmente merece la pena, solo por ver la cara que pusieron mis amigos al probar el primer bocado!

La verdad es que no se porque se le llama así a este arroz, con lo rico que esta…..debe ser porque con pocos ingredientes sale un plato de lujo. Hoy ha sido de esos días que ya tienes la nevera y la despensa muy apurada, pero tenia los ingredientes necesarios para hacer la receta, una patata, un chorizo y arroz. Así que eso hemos comido…y con ganas de repetir !!!Espero que te guste !!!!

¿Por qué cocer siempre la pasta solo en agua?