Thins de carne y Huevo

Name: Thins de carne y Huevo
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 piezas huevo; 200 gr carne molida; 2 piezas Pan thins; 1 jitomate chico en rodajas; 1 cebolla cambray rebanada en julianas; 4 cucharadas pan molido; 2 ajos picados; 1 manojito perejil picado finamente; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Especias; 2 rebanadas jamón; 2 rebanadas queso amarillo

Ma. Saray Andrade @CookSarasadaii

jalisco

#MiRecetarioMx #Huevo

Hoy prepare esta “hamburguesa” 🤗 el pan que utilice en vez de el bollo normal, es de una una marca llamada Oroweal y se llama “Thins”. Tiene menos calorías y es integral 😍. Lo pueden encontrar en Walmart, Aurrerá y/o Soriana si son de México.
Esta receta es súper rápida de hacer la verdad!

#MiRecetarioMx #Huevo

Thins de carne y Huevo

Ma. Saray Andrade @CookSarasadaii

jalisco

#MiRecetarioMx #Huevo

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Ingredientes

2 personas

3 piezashuevo
200 grcarne molida
2 piezasPan thins
1jitomate chico en rodajas
1cebolla cambray rebanada en julianas
4 cucharadaspan molido
2ajos picados
1 manojitoperejil picado finamente
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoEspecias
2 rebanadasjamón
2 rebanadasqueso amarillo

Guardada

Paso a paso

1

En un sartén ponemos aceite suficiente para freír. Y reservamos. En un bowl agregamos la carne molida, ajo, perejil, sal, pimienta, especias al gusto, 1 huevo y el pan molido. Mezclamos.
2

Va a quedar una masa un poco seca. Hacemos dos pelotitas del tamaño de la palma de tu mano. Después aplastamos para hacer la forma tradicional de la carne para hamburguesa. (No debe quedar muy delgada)
3

Con un vaso (o lo que tengas para poder hacer un hoyo en medio de la carne) perforamos y hacemos un hoyo en medio.
4

La carne Debe quedar en forma de círculo. Luego en el sartén con aceité previamente caliente a fuego medio, agregamos la carne y comenzamos a cocinar. Ya que está cocida por un lado volteamos la carne y Ahí agregamos un huevo a cada “círculo”, le ponemos un poco de pimienta encima del huevo.
5

Ya que comience a cocerse un poco el huevo, volvemos a voltear la carne para que se termine de cocer el huevo del otro lado. Depende de cada quien que Tan cocida quiere la carne y El huevo. Reservamos.
6

En el mismo aceite freímos un poco el jamón con el queso amarillo. Y quitamos del fuego.
7

Vamos a armar nuestro Thins. Primero untamos mayonesa y mostaza en los panes, después ponemos el jamón con queso amarillo, encima la carne con huevo, cebolla, jitomate y agregamos salsa de nuestra elección, yo la acompañe con el chile de aceite que preparamos hace unos días. Y cómo me sobraron cebollitas cambray, las asé y acompañe. 😍 provechito!!