Colocar en el vaso del mix, el huevo, el aceite, el jugo de limón, la sal y pimienta, el ajo, la savora.

Introducir el mix, encender y comenzar con movimientos ascendentes y descendentes suaves, hasta que la mayonesa quede con el color y la consistencia deseada.

Si quieres mayonesa más líquida el jugo del limón se coloca todo.

Por lo contrario, si gustas de mayonesa más consistente, echar menos limón.