Primero pelamos los plátanos y los pisamos hasta que quede como puré.

Luego al puré de plátano se le agrega la esencia de vainilla, el azúcar y la avena.

Si la harina es leudante se le tamiza encima de la preparación, si es sin polvo se le incorpora media cuchadarada de polvo de hornear con el mismo procedimiento.

En este paso le agregué granas de colores, se puede omitir el agregado. Se mezcla todo hasta que quede uniforme y consistente.

Con un poco de aceite embadurnamos una fuente. Se arman bolitas con la mezcla, se aplanan y colocan en la fuente. Se introducen al horno previamente calentado y esperar a que se doren un poco.