Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las berenjenas en lonjas y ponlas a cocinar en la plancha
- 2
Aparte cocina el pollo y las cebollas con el ají
- 3
Una vez todo cocido acomoda las lonjas de berenjenas en una fuente dejando la mitad de la lonja para afuera
- 4
Pon el relleno de pollo y ají y cebolla repartido en las berenjenas y cierra el paquete, pon arriba un poco de cebolla y ají y llevalo al horno
- 5
Una vez que esta bien caliente todo le agregas queso mantecoso arriba de cada paquetito y lo pones a gratinarhasta que derrita el queso.
- 6
Y acompaña con ensalada si te gusta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edith Susana Morales le encantará ver cómo quedó.
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