En un bol hidratamos la polenta >con agua ambiente reservamos >en una olla con media cucharadita de aceite y ajos hacemos el sofrito adicionamos la polenta adicionamos más agua y cocinamos con sal verificando que no quede ni suelto ni espeso >cuando vemos el fondo es porque esta lista

Cortamos los vegetales chiquitos >>en una sartén con poco aceite sofritamos ajos, cebolla, tomate, sal y pimienta >>adicionamos la carne molida y cuchara de salsa de tomate cocinar>

Cuando la carne molida este cocida agregamos los vegetales y mezclamos siempre verificando sabores ahora mezclamos con la polenta >ya listo servir y aprovechar >acompañar con lo que más gusten >>