Paso a paso
- 1
Lavar los vegetales, cortar en cubos pequeños el calabacín, las cebollas y el ajo porro, el ajo rallarlo.
- 2
Se salpimenta todo, y se lleva a un sartén con la mantequilla y un chorrito de aceite, en cuánto caliente sofreír y unir todo bien mezclado con cuchara de madera por 5 minutos.
- 3
Agregar los champiñones, la soja y el agua, se deja por 5 minutos más, o cuándo esté al dente. Apagar y servir con pan tostado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magalys Mujica le encantará ver cómo quedó.
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