Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Cortamos el atún en taquitos y la cebolleta muy picadita, mezclamos y añadimos la salsa de soja hasta cubrir. Echamos un poco de sal y el jengibre molido (una cucharadita aprox), y un pequeño chorrito de aceite. Mezclamos bien y dejamos macerar en el frigo, yo lo dejé unas 8 h, pero si está un día entero mejor, pero podéis usarlo al momento si queréis aunque no cogerá todo el sabor
- 3
Cortamos el aguacate en trocitos pequeños y añadimos un poco de sal, aceite y el jugo de medio limón.
- 4
Ponemos en un molde primero el aguacate, después una capa con mango troceado, y por último la capa de atún con cebolleta.
- 5
Desmoldamos con cuidado, y añadimos sésamo para decorar. Y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dale Candela le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Psicóloga y terapeuta sexual de profesión pero cocinicas y glotona desde siempre. Desde el real food a lo no tan real.Sígueme en Instagram: @dalecandela_cook o en mi cuenta de sexología @mindvulvness
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