Careta de cerdo en adobo

Name: Careta de cerdo en adobo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 careta de cerdo; 6 dientes ajo; 2 cucharada pimentón; 2 cucharadas orégano; Agua; 1 chorrito Aceite,; Sal

Maria Mancheguita @cook_000624

Desde un Lugar De La Mancha

#mirecetario
#cookpadmycook
Está receta se come fría. Al enfriarse, se queda como un poco gelatinosa y con pan esta... Ummmm!

Careta de cerdo en adobo

Maria Mancheguita @cook_000624

Desde un Lugar De La Mancha

#mirecetario
#cookpadmycook
Está receta se come fría. Al enfriarse, se queda como un poco gelatinosa y con pan esta... Ummmm!

Guardada

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Ingredientes

1/2careta de cerdo
6 dientesajo
2 cucharadapimentón
2 cucharadasorégano
Agua
1 chorritoAceite,
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar la careta y trocear.
2

En una cacerola poner agua (tiene que cubrir todo) y echar todos los ingredientes y mezclar. Añade los trozos de careta y deja en la nevera al menos 48 horas.
3

Saca de la nevera y en la misma cacerola poner a cocer unos 40 minutos, o hasta que esté tierna. Saca a un plato y deja enfriar.
4

Cuando esté completamente fría, ya la puedes disfrutar. (Está mejor de un día para otro) Sobre un trozo de pan, está para chuparse los dedos.