Para la masa colocar los 250 gr de harina en un bowl junto con la sal y revolver. Luego dejar un hueco en el medio.

En los 160 ml de agua tibia disolver los 5 gr de levadura.

Colocar el agua con levadura en el centro y posterior la cucharada de aceite y mezclar todo hasta formar una masa lisa.

Dejar elevar 20 minutos y estirarla en una pizzera con harina.

Cubrir con salsa de tomate dejando en el borde 2 cm (Para luego poder hacer el repulgue).

Colocar queso en una mitad, jamón (Podés cortarlo en tiritas), y luego más queso terminando con orégano encima del queso.

Cerrar como una empanada y hacer el repulgue.

Pintar con el huevo y rociar con orégano.