En un recipiente coloco 6 claras, y bato con batidora hasta tener un buen merengue por 3 min, agregó la mitad del azúcar(30 gr)

En otro recipiente las 6 yemas y batir hasta que esté crezca y coloco el resto del azúcar (30 gr)luego lo mezclo en el merengue y bato bien.Agrego la harina y bato, luego la vainilla. Después de mezclar bien agregó el Royal y mezclo con espátula.

En una asadera de 26 centímetros de diámetro coloco con mis dedos aceite. Agregamos la mezcla y a horno precalentado 180 ° esperamos a que se dore bien sin abrir el horno más o menos 15 min lo pinchamos para saber si esta cocido.

Después empezamos a batir el chantilly.

Abrimos el bizcochuelo y humedecemos con lo que nos guste(durazno o ron).rellenamos con dulce de leche y chantilly tapamos. Le volvemos a colocar dulce de leche encima y la chantilly que la iremos moldeando de a poco.

Luego lo decoramos a nuestro estilo y colocamos el chocolate encima