El camote, -llamado también batata o boniato- es un tubérculo muy común en México y de sabor dulce. Además de ser muy nutritivo es un excelente postre para chicos y grandes. Puede cocinarse con azúcar, piloncillo, o sustituto de azúcar dependiendo de las preferencias de cada quien.

Esta receta fue inspirada en el maíz al leer "cuentos para saborear" yo leí "En busca del maíz" este cuento me recordó bastante a mi abuela ella es una mujer muy trabajadora desde hace varios años se dedicaba hacer totopo pero cayó enferma y dejo de hacerlos, aún así dejo un legado en mi familia, trabajar con el maíz. Gracias a ella y a sus consejos se me ocurrió hacer este postre en honor a mi abuela, ella siempre decía "en tus preparaciones usa elementos que haya en tu familia" las cuales son el maíz y el queso es por eso que haré esta deliciosa preparación y cuando mi abuela lo vea se de cuenta que el legado sigue.En este postre sentirás en cada bocado el sabor del maíz y lo cremoso de los quesos además la compota le da un sabor único.#cuentos

Le puedes agregar nuez en trozos o pasitas

Quería hacer unas fresas muy ricas para mis hijos y esta mezcla resultó un éxito.Tip: Lo usé también para la ensalada de manzana 🍎

Esta gelatina la hice para mi hija menor que le gustan mucho las zarzamoras queda muy rica y cremosita

Riquísimo helado

# Mirecetariomx #1receta1arbol.

Receta complementaria de "Maal Xtsee"

Sin crema y sin costra

Rico postre 😋