Crepes de carne molida y vegetales

Name: Crepes de carne molida y vegetales
Cuisine: venezolanas
Ingredients: Crepes; 1 taza agua; 1/2 taza harina de trigo; 1 cucharadita sal; 1 huevo; Relleno; 100 gr carne molida; al gusto Sal y pimienta; 1 taza repollo cortados no tan fino; 1/2 taza Zanahoria cortadas en juliana; 1/4 de pimentón cortado en tiras; 2 cucharadas salsa soja; 3 cucharadas aceite vegetal; 1 pizca sal; 3 cucharadas salsa napolitana; 3 cucharadas queso parmesano o pecorino

Maritza Repostería @maritzareposteria

Calabozo Estado Guarico Venezuela

Es una opción para almorzar o cenar, súper rápido y deliciosa esta receta. #1receta1arbol #mirecetario

Crepes de carne molida y vegetales

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Calabozo Estado Guarico Venezuela

Es una opción para almorzar o cenar, súper rápido y deliciosa esta receta. #1receta1arbol #mirecetario

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Ingredientes

Crepes
1 tazaagua
1/2 tazaharina de trigo
1 cucharaditasal
1huevo
Relleno
100 grcarne molida
al gustoSal y pimienta
1 tazarepollo cortados no tan fino
1/2 tazaZanahoria cortadas en juliana
1/4de pimentón cortado en tiras
2 cucharadassalsa soja
3 cucharadasaceite vegetal
1 pizcasal
3 cucharadassalsa napolitana
3 cucharadasqueso parmesano o pecorino

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Paso a paso

1

En un bol unir todos los ingredientes de las crepes. Es como las consistencia de las panqueques pero más aguado. Colocarlas en un sartén que quede muy delgada. Al ver los bordes dorados voltear. Y listas las crepes
2

Adobar la carne con sal y pimienta al gusto
3

En un sartén colocar el aceite, zanahoria, pimentón, y repollo durante 2 minutos.
4

Añadir la carne y remover. Luego tapar durante unos 5 minutos aproximadamente, y agregar la salsa soja. Cocinar por 2 minutos más y retirar del fuego
5

En una crepe de aproximado 15 cm de diámetro colocar en el centro el relleno y enrollar. Colocar la salsa napolitana por arriba y luego el queso parmesano

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Maritza Repostería @maritzareposteria

miércoles, 20 de noviembre de 2019 a las 08:28 PM

Calabozo Estado Guarico Venezuela

Soy pastelera profesional y me apasiona la cocina. me encanta probar nuevas recetas. diferentes sabores. Instagram @maritza.reposteria facebook cocina fácil y Rico

Comentarios

Jose Pizzani @cook_26589111

viernes, 02 de octubre de 2020 a las 09:18 PM

Muy buenas todas tus recetas amiga, éxitos y graciasss !

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