Tartar de Salmón

Name: Tartar de Salmón
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 blister salmón ahumado o marinado; 3 aguacates; 1/2 cebolleta grande o cebolla dulce; 3 tomates rojos pero duritos; 1 lima zumo; 15 gotitas tabasco (si os gusta más fuerte poner más, así queda muy bien); 1 chorrito salsa de soja; 1 chorrito salsa Perrins; Al gusto sal; Al gusto AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

Eva Polonio (FresayCanela) @FresayCanela12

Toledana que vive en Madrid y que le encanta la cocina, aunque por falta de tiempo no cocino tanto como me gustaría.

Un plato muy sencillo, que se hace en nada y queda muy bien para presentar en la mesa en cualquier ocasión incluida las comidas o cenas de la Navidad que esta muy próxima ya.
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Tartar de Salmón

Eva Polonio (FresayCanela) @FresayCanela12

Toledana que vive en Madrid y que le encanta la cocina, aunque por falta de tiempo no cocino tanto como me gustaría.

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Ingredientes

6 raciones

3 blistersalmón ahumado o marinado
3aguacates
1/2cebolleta grande o cebolla dulce
3tomates rojos pero duritos
1lima zumo
15 gotitastabasco (si os gusta más fuerte poner más, así queda muy bien)
1 chorritosalsa de soja
1 chorritosalsa Perrins
Al gustosal
Al gustoAOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar todos los ingredientes pequeños y poner en una ensaladera o bol grande.
2

Añadir el zumo de la lima, puede ser limón también si no tenéis lima, esto evitará que se oxide el aguacate.
3

Poner la sal, la salsa perrins, la soja, el tabasco y el AOVE. Mezclar con cuidado y dejar en la nevera hasta el momento de servir.