Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 220 grados. Cascar los huevos en un bol, añadir una pizca de sal rosa del Himalaya y emulsionar con un tenedor.
- 2
Cortar la mozzarella en dados y agregar sobre los huevos. Picar el ajo tierno y agregar sobre la mozzarella.
- 3
En una fuente de barro, acomodar una torta de kamut. Mezclar los ingredientes del bol y verter sobre la base (Torta) de la fuente. Meter en el horno y dejar hasta que esta cocida, aproximadamente 20 min. Sacar del horno con cuidado que no se quemen, dejar reposar 5 minutos y después disfrutar del manjar. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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