Lo primero que debemos hacer es descongelar los chipirones, poniéndolos en agua caliente. Yo los he cambiado el agua 3 veces y cada vez los he dejado 5 minutos.

Vamos a preparar las patatas asadas. Pelamos y cortamos en trozos no muy grandes las patatas que queramos, y vamos envolviendo 4-5 trozos en papel film. Metemos al microondas 5 minutos.

Mientras tanto lavamos los chipirones. Yo les he quitado también la cabeza, la tinta y ese trocito duro que tienen parecido al plástico. Después los ponemos a freír con los ajos cortados muy finitos y pequeños.