Ensalada de repollo con granada y pasas
Una ensalada muy fácil de preparar y sin apenas calorías que te servirá para acompañar cualquier carne o pescado, e incluso para tomar como aperitivo.
Ensalada de repollo con granada y pasas
Una ensalada muy fácil de preparar y sin apenas calorías que te servirá para acompañar cualquier carne o pescado, e incluso para tomar como aperitivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el repollo en juliana muy fina y lo dejamos en un recipiente con agua y un puñado de sal
- 2
Cortamos el tomate en daditos pequeños (También se puede sustituir por zanahoria cortada en juliana muy fina o rallada). Picamos el ajo muy fino y también el perejil
- 3
Enjuagamos y escurrimos muy bien el repollo intentando que no quede nada de agua. En una ensaladera mezclamos el repollo con el tomate, el ajo, perejil, la granada y las pasas. Mezclamos todo añadiendo el aceite, sal y vinagre al gusto y lo dejamos reposar en el frigorífico hasta que lo sirvamos.
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