Paso a paso
- 1
Preparación camarones
- 2
En una sartén u olla grande poner el aceite luego la harina y cocer hasta que tenga un color marrón claro, revolver constantemente.
- 3
Agregar la cebolla, pimiento, apio. sofreír hasta que se ablanden.
- 4
Luego agregar los tomates, condimentos, la mostaza, el caldo y el azúcar morena, cocinar a fuego bajo tapado por 20 minutos.
- 5
Agregar los camarones y continuar con la cocción a fuego lento pero la olla destapada por 10 minutos.
- 6
Mientras se revuelve poner la cebolla de verdeo y el perejil.
- 7
Servir sobre el arroz.
- 8
Preparación del arroz
- 9
En una olla derretir la mantequilla agregar las verduras y sofreír hasta que se ablanden
- 10
Agregar el caldo de pollo y el arroz
- 11
Cocinar el tiempo que figura en el paquete del arroz o hasta que se haya evaporado el líquido.
- 12
Luego agregar los condimentos.
- 13
Servir.
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