Galletas almendra y calabaza
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Introduce los dátiles en remojo con agua caliente, mínimo un par de horas. Cuela el agua y trocéalo.
- 2
En un bol introduce el resto de ingredientes (excepto las pepitas de chocolate) y amásalo hasta formar una masa homogénea. Si está muy seca añade un chorrito de leche.
- 3
Forma bolitas y aplana las sobre el papel vegetal de la bandeja del horno y dale forma redonda. Si quieres que tengan aspecto brillante, bate un huevo y pinta las galletas (yo no lo hice)
Introdúcelas en el horno 13 min. a 180 ºC.
- 4
Cuando saques la bandeja pon rápidamente las pepitas de chocolate para que se fundan. Yo no tenía pepitas y machaqué 3 onzas de chocolate blanco y puse los trocitos encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natural Cuisine le encantará ver cómo quedó.
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