#WeekendTour Un postre delicioso que a pesar de su nombre no lleva queso

Aunque haga frío, es el postre favorito de casa, y muy sencillo!!dedicado a mi compi Sara, el Quesillo o flan de huevo, es el rey de nuestra casa, desde que era pequeña fue mi tía, la q me enseño a hacerlo, y en la cocina de gas, en caldero, pq aprendimos a cocinar pronto, ya que mi madre enfermó, cdo tenía siete años, y se fue quedando invalida poco a poco, y los cuatro hermanos aprendimos poco a poco y como podía nos enseñaba, tengo muchos flanes en mi perfil, es mi postre preferido, y el Quesillo dentro de su sencillez, es suave, nada empalagoso, y fácil de hacer, y admite variantes, si se quiere, a mi, me chifla con coco, pero ya no sería el Quesillo original, tb, Le tengo cariño pq, es el regalo de mi tía lo hacia siempre para el cumple de mi hermano, y pq representa mucho nuestra cocina Canaria, de la que me siento tan orgullosa, ver la cara de los míos cdo lo disfrutamos, y si podemos con un chorrito de miel de nuestra isla Gomera no tiene precio, os deseo que lo disfrutéis como yo, un abrazote enorme mi grupo!!!

#orígenes

Familia sin duda un postre delicioso, se llama quesillo sin llevar queso, porque al usar huevos enteros se producen poros que se asemejan a los agujeros del queso, muyFácil de hacer, vamos a la cocina. #weekendtour

En casa no nos gusta el caramelo así que no le puse !! Yo utilicé azúcar y el zumo de una naranja para hacer un almíbar

Y este fin de semana, nos subimos al avión ✈️ 🇪🇸 para aterrizar en la preciosa isla de Tenerife; en la decimonovena parada de nuestro viaje gastronómico; para preparar el delicioso quesillo canario.Desde pequeña he tenido mucha relación con las islas. Mi hermana por cuestiones de salud, tenía que ir con frecuencia para hacer amistad con Lorenzo ☀️, así que el resto de la familia, aprovechábamos cuando podíamos... Allí hemos esperado a que nos tocase el Gordo 🎄muchos años, hemos celebrado varías veces mi cumpleaños 🎂 y también bastantes Semanas Santas. Allí nos bautizamos en el mundo del buceo 🤿 cuando aún éramos unas micas... Hemos recorrido tantos kilómetros 🚘, que creo que llegamos a conocernos todas las carreteras y ‘corredoiras’ (como se les llama aquí).... Hemos comido tantas papas arrugás con mojo picón, tanto gofio y sancochos y tanto caldo canario y de millo, que creo que lo único que nos diferencia de los isleños, es que nunca tomamos una guagua 🚏 #WeekendTour

Ya he puesto este tipo de postre,se puede hacer de varias maneras y añadir mas ingrds,es el postre rey de mi casa,y este domingo mi hijo me lo pidió de nuevo,pues a disfrutarlo!!

Puedes servir con nata o helado!!

Es una receta muy fácil de hacer, con solo cuatro ingredientes y el resultado es estupendo!!