Hacemos el caramelo o lo compramos ya hecho si queremos ir más ligeros de tiempo y bañamos bien la base de un molde

Ponemos el chocolate en una picadora y lo volcamos en una cazuela honda. Añadimos la leche, la nata y el sobre para flan, mezclamos y dejamos hervir sin dejar de mover con una varilla.

Ponemos esta mezcla en el molde donde ya teníamos nuestro caramelo, y dejamos enfriar a temperatura ambiente una media h. Cuando esté, lo dejamos enfriar en la nevera mínimo 6 horas para que cuaje correctamente. Se puede acompañar con nata.