Pollo en salsa de cítricos

Lourdes González
Lourdes González @gigino
CDMX México

#MirecetarioMx Surgió la receta porque tenía muchas naranjas y mandarina.#1receta1arbol

Pollo en salsa de cítricos

El cooksnap de Maricarmen Meza cuando hizo Pollo en salsa de cítricos.
El cooksnap de Maricarmen Meza cuando hizo Pollo en salsa de cítricos.
El cooksnap de German Blanca cuando hizo Pollo en salsa de cítricos.
Lourdes González
Lourdes González @gigino
CDMX México

#MirecetarioMx Surgió la receta porque tenía muchas naranjas y mandarina.#1receta1arbol
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Ingredientes

1 hora
4raciones
  1. 4 pollo (Piernas)
  2. 4pollo (Muslos) (con piel o no)
  3. 1 1/2 cucharaditasal de ajo
  4. 1 cucharaditapimienta
  5. 1 ramatomillo deshojada
  6. 1/2pimiento verde cortado en cuadros
  7. 1/2 pimiento rojo cortado en cuadros
  8. 1 1/2 tazasagua
  9. 1 tazajugo de mandarinas
  10. 3/4 tazajugo de naranjas
  11. 1 cucharadasalsa de soya
  12. 2 cucharadasmaicena disuelta en agua fría
  13. al gustoSal
  14. cantidad necesariaAceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se marina el pollo con las especias y sal por 25 minutos.

  2. 2

    En un poco de aceite se rehogar los pimientos y la cebolla, luego se agrega el pollo para que tome algo de color y se le pone 1 y media tazas de agua y se hierve a fuego medio alto para que se cueza bien el pollo.

  3. 3

    Se agregan los jugos y la salsa de soya, se hierve a fuego medio alto por 10 minutos. Se comprueba la sal y se le agrega la maicena disuelta al espesor deseado.

  4. 4

    Servir con arroz blanco.
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El cooksnap de Maricarmen Meza cuando hizo Pollo en salsa de cítricos.
El cooksnap de Maricarmen Meza cuando hizo Pollo en salsa de cítricos.
El cooksnap de German Blanca cuando hizo Pollo en salsa de cítricos.

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