Pon en el vaso la cebolla, los pimientos, cortados a trozos, el tomate, el aceite, la sal y el azúcar y trocea 4seg. vel.5. Baja los ingredientes con la espátula

Programa 20 min.,temperatura varoma, vel.1, 5

Extiende una masa de empanada en la bandeja de horno con papel de horno debajo. Estírala con el rodillo un poco para ocupar toda la bandeja

Aparte en otro recipiente mezcla el atún bien escurrido y los huevos duros

Cuando termine la Thermomix, mezcla lo del vaso con la mezcla del atún y el huevo y deja que enfríe un poco

Pon este relleno cuando no esté muy caliente encima de la masa que habíamos extendido repartiéndolo dejando un borde libre a todo alrededor

Extiende la otra masa con el rodillo del mismo tamaño de la primera y ponla encima del relleno cerrando los bordes enrollándolos sobre sí mismos

Pinta con huevo batido toda la masa y haz un agujero en el centro para que salga el vapor

Hornea 30 min. a 200 grados precalentando el horno antes. Lista!