Descongelamos la masa y la amasamos con ayuda de un rodillo.

Primero una lámina y luego la otra.

Precalentamos el horno a 180 ºc la cortamos en forma de redondas grandes.

Nos podemos ayudar con un vaso (o otras formas de cortadores), apretando un poco ya se corta la masa. Debemos hacer cuantas más mejor, quizás haya que volver a unir trozos de masa sobrante, volver a amasar y cortar en forma circular. cuando ya tenemos toda la masa cortada (mirar que sea un número par para poder taparlos).

Untamos una parte de la masa (la que irá abajo) con chocolate blanco y con chocolate con leche y con la otra parte de la masa tapamos y sellamos, como si se tratará de una empanadilla, podemos hacerlo con los dedos o ayudarnos de un tenedor.

Cuando ya tenemos todas las masas rellenas y selladas, las barnizamos con un huevo batido, y la ayuda de un pincel o tenedor, le espolvoreamos azúcar por la cara de arriba.