En un vaso de agua echas aceite hasta llenarlo. Añade el aceite en una fuente.

Llenas el vaso de agua y lo pones a hervir en un tazón, cuando rompa a hervir añade el agua al aceite y echas el sobre de levadura, el huevo y la sal.

Empieza a amasar, echa harina de fuerza hasta que puedas trabajar con ella. Lo tapas con un paño de cocina durante una hora.

En la bandeja del horno, coloca un pliego de papel vegetal, y añadiremos las empanadillas.

Con un rodillo haremos la masa muy fina. Y con un recipiente redondo haremos la forma.

En un plato añadiremos las 2 latas de atún sin aceite y el tomate frito. Lo removemos bien para hacer el contenido que va a llevar nuestras emosnadillas.

Añadiremos en cada redondel de masa un poco de atún y con un tenedor la ceraremos. Así haremos con todos.

Y luego lo añadiremos a la bandeja.

Pondremos la bandeja al horno unos 10 minutos a 180° a cordar que cada horno finciona diferente.

Y ya están nuestras empanadillas.