Tenemos dos opciones o comprar las judías congeladas o frescas, las ponemos en una olla con agua a hervir hasta que estén blandas.

En una sartén, ponemos aceite de oliva de fondo, el diente de ajo pelado y picado, salteamos un poco y añadimos las judías. Después rompemos los huevos encima y cocinamos junto a las judías.

Cuando estén los huevos cocinados apagamos el fuego. Cortamos el jamón y se lo añadimos, damos un par de vueltas con las judías y los huevos y listo ! En un momento tenemos este plato ideal.