Mezclar los huevos con el azúcar. Batir hasta que se forme en la superficie el dibujo que deja el batido.

En un bowl tamizar la harina y el cacao. Incorporarlo en forma envolvente a la mezcla anterior. Mezclamos en forma ENVOLVENTE hasta que se integre toda la harina, para evitar que se baje.

Ponemos la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Lo llevamos a horno a 180 grados Celsius. Depende de el horno el tiempo, generalmente es entre 12-30 minutos. Es importante NO abrir el horno porque se baja el bizcochuelo.

Deja enfriar para cortar o rellenar.