Gingerbread Cookies

Name: Gingerbread Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung segitiga; 1 sdt bubuk kayu manis; 2 sdt bubuk jahe; 1/2 sdt soda kue; 100 gr butter; 125 gr gula palem; 50 gr gula halus; 2 butir telur; 4 sdm madu (bisa diganti simpel syrup); 1 butir putih telur; 125 gr gula halus; 1 sdt air jeruk nipis (bisa diganti cuka makan); Secukupnya pewarna makanan

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Mumpung hawanya liburan ya, jd siapin cemilan buat bocah2 keponakan aja deh. Pastinya mereka pd sering bertandang niy, jd siapin yg agak lucu dikit 😅.

Dimaafkan ya dekor yg amatir dan acakadut. Kok ya tetiba happy kalo ngegambar begini walopun gajelas 😆.

Eniwei ini kukis biasanya suka dijual di gerai2 bakery ato coffee shop, dlm rangka holiday season n Christmas. Biskuit nya sendiri dah yummy, dan dgn dekorasi yg lucu jd menambah nilai plus deh buat jenis kukis ini. Monggo resepnya yaa...(source resep: Google)

#moonaskitchen
#moonascookies
#moonas_gingerbreadcookies
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon

Mumpung hawanya liburan ya, jd siapin cemilan buat bocah2 keponakan aja deh. Pastinya mereka pd sering bertandang niy, jd siapin yg agak lucu dikit 😅.

Dimaafkan ya dekor yg amatir dan acakadut. Kok ya tetiba happy kalo ngegambar begini walopun gajelas 😆.

#moonaskitchen
#moonascookies
#moonas_gingerbreadcookies
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon

Lebih banyak

Gingerbread Cookies

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Mumpung hawanya liburan ya, jd siapin cemilan buat bocah2 keponakan aja deh. Pastinya mereka pd sering bertandang niy, jd siapin yg agak lucu dikit 😅.

Dimaafkan ya dekor yg amatir dan acakadut. Kok ya tetiba happy kalo ngegambar begini walopun gajelas 😆.

#moonaskitchen
#moonascookies
#moonas_gingerbreadcookies
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon

Mumpung hawanya liburan ya, jd siapin cemilan buat bocah2 keponakan aja deh. Pastinya mereka pd sering bertandang niy, jd siapin yg agak lucu dikit 😅.

Dimaafkan ya dekor yg amatir dan acakadut. Kok ya tetiba happy kalo ngegambar begini walopun gajelas 😆.

#moonaskitchen
#moonascookies
#moonas_gingerbreadcookies
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grtepung segitiga
1 sdtbubuk kayu manis
2 sdtbubuk jahe
1/2 sdtsoda kue
100 grbutter
125 grgula palem
50 grgula halus
2 butirtelur
4 sdmmadu (bisa diganti simpel syrup)
Bahan icing sugar;
1 butirputih telur
125 grgula halus
1 sdtair jeruk nipis (bisa diganti cuka makan)
Secukupnyapewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan ratakan tepung, bubuk jahe, kayu manis dan soda kue. Lalu beri butter, ratakan dgn garpu hingga tepung berbulir. Dan kemudian campur dengan gula palem dan gula halus, ratakan.
2

Diwadah lain kocok lepas telur dengan madu, lalu tuang kedalam adonan diatas. Ratakan dengan sendok kayu.
3

Bulatkan adonan dan bungkus dengan cling wrap, dan simpan dikulkas selama kurleb 30 menit agar adonan set dan bisa dicetak.
4

Gilas adonan dgn ketebalan 0,5 cm dan cetak sesuai selera. Panggang pd oven yg sudah preheat disuhu 180 dercel, selama 15 menit (kenali oven masing2 ya). Sisihkan jika sudah matang dan tunggu hingga uap panas hilang utk diberi icing sugar.
5

Membuat icing sugar;
Mixer putih telur hingga berbusa, lalu tuang gula halus bertahap dan beri air jeruk nipis. Kocok hingga rata dan mengental. Beri pewarna sesuai selera (me: bagi 3 bag utk warna putih, pink dan hijau). Masukkan kedalam piping bag yg nantinya digunting kecil saja ujungnya.
6

Penyelesaian;
Gambar/dekor kukis sesuai selera. Diamkan hingga icing sugar set/kering sehingga kukis dapat disimpan dalam jar.
7

Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂