Brócoli con bechamel

Name: Brócoli con bechamel
Yield: 3personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 brócoli; 1 patata; 1 boniato pequeño; 2 lonchas bacon ahumado; 30 gr. mantequilla; 2 cucharadas harina; Leche hasta la textura deseada; Sal; Aove; Nuez moscada

Fina @cook_1304391

Brócoli con bechamel

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Ingredientes

3personas

1brócoli
1patata
1boniato pequeño
2 lonchasbacon ahumado
Para la bechamel
30 gr.mantequilla
2 cucharadasharina
Leche hasta la textura deseada
Sal
Aove
Nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Cocemos el brócoli, la patata y el boniato unos 25 minutos.
2

Preparamos la bechamel: ponemos la mantequilla, después la harina y movemos bien hasta que se integre. Seguidamente vamos echando la leche hasta que coja el espesor que nos guste, nuez moscada rallada y sal y apartamos.
3

En una sartén rehogamos el bacon cortado a trocitos, añadimos el brócoli, la patata y el boniato previamente cocidos.
4

Cuando esté todo rehogado, ponemos en una fuente de horno, colocamos la bechamel encima y horneamos hasta que dore, unos 15 minutos. Queda delicioso😋😋