Tortilla de paella
Hace tiempo que encontré esta receta en un librito de tortillas, me gustó pero raras veces me sobra paella porque si sobra algo, les lleno el tupper. Esta paella la hice entre semana para mi sola y puse un poco más con intención de hacer la tortilla.
Está muy buena y con la crisis que hay vale la pena aprovechar un buen arroz.
Tortilla de paella
Hace tiempo que encontré esta receta en un librito de tortillas, me gustó pero raras veces me sobra paella porque si sobra algo, les lleno el tupper. Esta paella la hice entre semana para mi sola y puse un poco más con intención de hacer la tortilla.
Está muy buena y con la crisis que hay vale la pena aprovechar un buen arroz.
Paso a paso
- 1
Trocear los tropezones de la paella en trozos pequeños. Batir los huevos con una pizca de sal y pimienta. Agregar la paella y mezclar bien todos los ingredientes.
- 2
Calentar dos cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y cuando esté caliente verter la paella con los huevos. Mover la sartén para que no se enganche.
- 3
Cuando esté cuajada por un lado, darle la vuelta al otro, hasta que esté dorada. No hay que cocerla demasiado para que el arroz quede jugoso. Se puede acompañar de ensalada o ajos tiernos ...etc.
- 4
Servir caliente
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de paella Tortilla de paella
Una manera diferente de aprovechar las sobras!!#weekendreto #delantaldorado
-
Tortilla de patata y paella Tortilla de patata y paella
Receta de mi madre para aprovechar cuando sobran paellas o arroz.Los ingredientes pueden variar en función al arroz que sobre.Puede parecer una receta rara, pero está muy buena!! 👌
-
Paella de mar Paella de mar
Festejando cumpleaños de mi marido en casa y con familia ,Dando gracias 🙏🏽 a Dios por 1 año más
-
Arroz a la paella mixto a mi estilo Arroz a la paella mixto a mi estilo
Los recuerdos de cuando la cocinaba con mi madre en casa
arguelles_c -
-
Croquetitas de paella Croquetitas de paella
Aquí en Holanda se comento bolitas de arroz chino. Yo como buena española pense en hacer algo más especial y que más especial que.....la paella pero diferente. cristinavangool -
Paella Paella
Esta es una paella tradicional en una de sus versiones más sencillas que fue votada por 20 euroresidentes de nacionalidades diferentes entre 10 tipos de paellas diferentes. No pretende ser la paella original, ni la más auténtica, sino una receta más de paella.La Real Academia de la Lengua define el término "paella" como "plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España".En las diferentes comarcas valencianas desde el camp de Morella hasta la Vega Baja del Segura (con influencias murcianas) el término "paella" adquiere diferentes versiones de recetas con ingredientes muy diferentes.La paella tuvo su origen en Valencia (según parece en la zona de la Albufera). Para las versiones más genuinas y auténticas aconsejamos buscar "paella valenciana", "paella valencia", entre otras. Por ejemplo:Para ver versiones más típicas y tradicionales. Ver:* La receta: **Paella Típica de Valencia**.* Y la receta: **PAELLA DE LA PARRETA O PAELLA VALENCIANA**
Más recetas
Comentarios