Sopa Paraguaya

Name: Sopa Paraguaya
Yield: Mas de 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg. Cebolla; 1 morrón (la receta original no lleva pero queda súper); A gusto Ajo; A gusto condimentos; A gusto perejil; A gusto condimento de pizza; a gusto Pimienta negra y sal; 4 huevos; 500 c.c leche; 300 gr. Harina de maíz; Aceite de girasol; 500 gr. Queso fresco; 1 sobre queso rallado

María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo

Chaco, Argentina🇦🇷

Receta súper rendidora y muy rico para comerlo frío o caliente

Sopa Paraguaya

María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo

Chaco, Argentina🇦🇷

Receta súper rendidora y muy rico para comerlo frío o caliente

Guardada

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Ingredientes

Mas de 12 raciones

1/2 kg.Cebolla
1morrón (la receta original no lleva pero queda súper)
A gustoAjo
A gustocondimentos
A gusto perejil
A gustocondimento de pizza
a gustoPimienta negra y sal
4huevos
500 c.cleche
300 gr.Harina de maíz
Aceite de girasol
500 gr.Queso fresco
1 sobrequeso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos la cebolla finita, el morrón y el ajo.condimentamos, Rehogamos en aceite (solo una cucharada), hasta que estén doraditas las cebollas.
2

En un bol batimos los huevos junto con la leche y en forma de lluvia colocamos la harina de maíz para que no nos queden grumos (yo lo hice con la batidora?). Cortamos en cubos el queso y colocamos el sobre de queso.
3

Le agregamos la cebolla a la preparación de los huevos y en una fuente (puede ser las de vidrio para horno) aceitamos y cocinamos a 160° por 30 min hasta que esta firme y doradito.