Cara Membuat
- 1
Blender halus ikan yg sudah dicincang beserta bumbu2 dan putih telur, boleh ditambah air.
- 2
Tambahkan tepung tapioka dan maizena aduk adonan buat adonan agak encer agar pentol tidak keras.
- 3
Rebus air dengan garam dan 2sdm minyak sayur setelah mendidih cetak adonan dengan sendok, tanda pentol sudah masak adonan akan merampung angkat dan tiriskan.
- 4
Untuk kuah: tumis bawang putih, dengan bengkuang dan jamur kuping sampai empuk. Masukkan kuah rebusan pentol tekwan tadi, tambah garam dan merica, tes rasanya.
- 5
Sajikan pentol tekwan dengan kuah dan isiannya plus toping.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11336062




Komentar