En la licuadora ponemos la avena y la licuamos hasta que se forme un polvo, luego agregar la leche y el huevo. Otra opción, es hacerlo con la mini primer mezclándolo junto con la leche y el hueco.

En una sartén bien caliente con fritolin o aceite, poner la mezcla y hacer el panqueque. Cuando ya está terminando de cocinarse, agregar en un costado jamón y queso y luego doblarlo como un omelette.