Tarta fresca de chocolate
Sencilla, económica y fácil de hacer. Y aprovechando que el cumpleañero es adicto al chocolate..... 😉y al ser fresca entra sola, no empalaga.
#delantaldorado
Tarta fresca de chocolate
Sencilla, económica y fácil de hacer. Y aprovechando que el cumpleañero es adicto al chocolate..... 😉y al ser fresca entra sola, no empalaga.
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Primero trituramos las galletas y mezclamos con el crocanti y la mantequilla. (Yo le doy un golpe con el microondas).
- 2
Añadimos al molde, aplastamos bien para que quede bien compactada y dejamos reposar en el frigorífico.
- 3
En la olla añadimos el azúcar, 8 o 10 cucharadas soperas (al gusto) y 4 de chocolate a la taza. Removemos sin parar. Antes de que rompa a hervir añadimos la taza que teníamos con la cuajada. Poco a poco sin parar de remover, tarda unos minutos en espesar.
- 4
Ponemos a calentar en una olla un litro de leche, separando una taza que mezclaremos con la cuajada. Mezclamos bien para que no quede grumos. Reservamos.
- 5
Una vez terminado, añadimos al molde y dejamos enfriar en la nevera. Yo la dejé toda la noche (6 a 8 horas es suficiente).
- 6
Retiramos el molde y lista para decorar al gusto.
- 7
Yo añadí a la nata montada dos cucharadas soperas de chocolate y azúcar y con una espátula puse una capa por encima con unas bolitas de chocolate y unos barquillos.
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Comentarios (5)
Tu tarta tiene muy buena pinta y lo mismo la preparo para mi cumple que es muy pronto.
Saludos desde Málaga