Sopa de pollo y arroz enriquecida

Name: Sopa de pollo y arroz enriquecida
Yield: 3 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1/4 pollo; 1 cebolla; 4 dientes ajo; 6 ajíes cachucha; 1 plátano verde; 1 papa; 1 malanga; 1 pedazo coll; Pimienta; 2 hojas laurel; 3 clavos de olor; 1 sobre sopa de pollo; 1 sobre sazón goya; 4 hojas cilantro cimarrón

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Sopa de pollo y arroz enriquecida

Yovanis Liens @Bendecido

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Ingredientes

3 raciones

1/4pollo
1cebolla
4 dientesajo
6ajíes cachucha
1plátano verde
1papa
1malanga
1 pedazocoll
Pimienta
2 hojaslaurel
3clavos de olor
1 sobresopa de pollo
1 sobresazón goya
4 hojascilantro cimarrón

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos los ingredientes.
2

Freímos el plátano y los reservamos, sellamos la carne y le agregamos las especies
3

Agregamos las viandas y la coll troceada, removemos.
4

Agregamos agua y le ponemos el sazón goya. Comprobamos la sal y removemos
5

Cocinar por 15 minutos en presión. Destapamos y agregamos el sobre de sopa de arroz. Dejamos cocinar por 10 minutos más.
6

Agregamos el cilantro y listo para servir.