Agua chile verde de camarones

Name: Agua chile verde de camarones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 kg camarones; 1 taza jugo de limón; 3 chiles jalapeños verdes; 5 chiles serranos verdes; 1 pepino verde; 1/2 cebolla morada; al gusto sal; al gusto pimienta

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

#vamosporeldelantaldorado #delantaldorado

Agua chile verde de camarones

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

#vamosporeldelantaldorado #delantaldorado

Guardada

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Ingredientes

1 1/2 kgcamarones
1 tazajugo de limón
3chiles jalapeños verdes
5chiles serranos verdes
1pepino verde
1/2cebolla morada
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

1

Abrir por la espalda los camarones y retirar la vena negra. Después enjuagar
2

En la licuadora agregar el jugo de limón, los chiles, medio pepino y sazonar.
3

Pasar por un colador lo licuado
4

Filetear finamente la cebolla morada. Y el resto del pepino se puede picar o rebanar
5

En un platón colocar los camarones y agregar el jugo verde. Adornar con rodajas de pepino y cebolla.