El *hummus* es plato cuya receta original está hecha a base de pure de garbanzos con zumo de limón, tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva. A esta base de este antiguo plato según las variantes regionales pueden añadirse otros ingredientes: ajos, pimentón, etc. Es muy popular en Oriente Medio. En realidad es un plato adorado por los vegetarianos. Es una receta nutritiva, conescasas grasas saturadas, baja en colesterol, no contine azúcar, y es rica en proteínas y fibra.El secreto de mi receta es que lleva "**tofu**", lo que hace que el hummus sea suave y cremoso.El hummus puede ser entendido como una "ensalada" o si sequiere un delicioso "puré de garbanzos", ideal para acompañar otros platos.

Es un plato delicioso para picotear a cualquier hora y compartir como aperitivo.#abecedario

Esta es mi versión de hummus para noches de finde y picoteo con amigos en casa.#delantaldorado #weekendreto

Receta súper fácil y rápida y modificada un pelín, sale muy rico!!

#mirecetario

Soy amante del hummus y de la calabaza, además me encanta experimentar y para colmo tenía que inventarme algo con la calabaza que me ha sobrado de otro plato… resultado un invento que ha resultado estar ¡bastante bueno! Además es un plato bastante sano que acompañado de algo de proteína y verdura te salva un almuerzo o cena, porque además es súper rápido de preparar y apenas tiene elaboración.

Vídeoreceta aquí: https://youtu.be/vvbJYH--BgoEl hummus es muy fácil de preparar pero aquí pongo la receta que siempre cocino y que encanta a todo al que lo prueba. La cantidad del comino es a gusto de cada uno, porque si te pasas puede saber demasiado a esta especia. Hay quienes no le ponen ajo, pero para mí es lo que le aporta la gracia. He puesto algunas sugerencias de decoración, pero puedes hacerlo como gustes.#escueladecocina #delantaldorado #cocinaequipocookpad

Es una receta riquísima donde las haya, además de fácil de hacer. La llevamos haciendo mucho tiempo, aunque hoy ha sufrido algunos cambios gracias a las recomendaciones de @Alfonso_López... Nosotros, como en casi todo, le añadimos siempre un poquito más de alegría ❤️🌶❤️

#cookpadconlékué#delantaldoradoPulsa aquí para ver la videoreceta https://youtu.be/4m1cr8YSuE0El hummus que os traigo de esta vez es muy fácil de hacer, en poco tiempo y además saludable.Este hummus aporta una gran variedad de vitaminas, minerales y proteínas de origen vegetal. Es una receta muy indicada para la gente vegetariana ya que no contiene nada de origen animal. Este tipo de hummus es una buena opción para servirlo como entrante.