Semur Ayam Kentang

Name: Semur Ayam Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-300 gram ayam broiler (me: bagian paha); 2 butir kentang (uk. Sedang), kupas dan potong dadu; 1 buah tomat, potong-potong; 1/2 sdt kayu manis bubuk (resep asli pakai kayu manis batang); 2 buah cabe merah keriting, iris serong; 4 buah cabe rawit oren, biarkan utuh (tambahan saya); 2 lembar daun jeruk (tambahan saya); 1 lembar daun salam (tambahan saya); 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdm kecap asin (sesuai selera); Secukupnya garam, gula dan air matang; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/5 bagian kecil pala; 1 sdt merica bubuk

Pawon Bugge @pawon_bugge

Sumedang

Source : Ci Xander Kitchen

Aku cuma masak 1/4 resep aja jadi takaran bahan dan bumbu nya aku sesuaikan ya. Soal rasa? Resep nya Ci Xander gak usah dipertanyakan lagii, pastiii endeeeeess deh yakiiin lah abdi mah moal bohong 😍. Resep asli nya monggo kunjungi langsung beranda suhu kita ini.

Happy Cooking, Moms 😊.

Source : Ci Xander Kitchen

Happy Cooking, Moms 😊.

Lebih banyak

Semur Ayam Kentang

Pawon Bugge @pawon_bugge

Sumedang

Source : Ci Xander Kitchen

Happy Cooking, Moms 😊.

Source : Ci Xander Kitchen

Happy Cooking, Moms 😊.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250-300 gramayam broiler (me: bagian paha)
2 butirkentang (uk. Sedang), kupas dan potong dadu
1 buahtomat, potong-potong
1/2 sdtkayu manis bubuk (resep asli pakai kayu manis batang)
2 buahcabe merah keriting, iris serong
4 buahcabe rawit oren, biarkan utuh (tambahan saya)
2 lembardaun jeruk (tambahan saya)
1 lembardaun salam (tambahan saya)
2-3 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdmkecap asin (sesuai selera)
Secukupnyagaram, gula dan air matang
Bumbu halus :
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1/5 bagiankecil pala
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan semua bahan dan bumbu, haluskan dan potong/iris.
2

Terlebih dahulu goreng ayam setengah matang atau sampai berkulit, begitu juga dengan kentang. Tiriskan.
3

Tumis bumbu halus, cabe-cabean, potongan tomat, daun jeruk dan salam sampai harum wangi. Lalu tambahkan air matang secukupnya. Tambahkan juga kecap-kecapan, garam, gula, dan kayu manis.
4

Setelah mendidih masukkan ayam, masak ayam sampai matang juga empuk, baru masukkan kentang nya. Jangan lupa koreksi rasa ya!
5

Masak sampai kuah surut dan mengental, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Bugge @pawon_bugge

pada 22 Januari 2020 07.22

Sumedang

Just Ordinary "Emak" who love eating and cooking 😍Salty and Savory Addict 😊Belom bisa Bebikin Cake & Cookies 😅Masih harus banyak Belajar, Jadi Mari Belajar Bersama 😇Thx for follow, like and recooked nya. Love you all 😚😘~ spreading love ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Gula Potato Ayam Kecap Paha Ayam Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Broiler Cabe Merah Cinnamon Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya