Tortas fritas (Marta)

Name: Tortas fritas (Marta)
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr manteca; leche-1 taza más o menos; 50 gr levadura; 3 cdas azúcar; agua tibia c/n para disolver la levadura; harina 0000 1,200 kg; grasa o aceite para freir

GRINGA @gringa

argentina

La llamo asi a esta receta porque me la dio una amiga marta y es la masa mas rica que he hecho y quedan muy tiernas no paras de comer. Ideales para esos días de lluvia que queremos comer algo rico con el mate.

Tortas fritas (Marta)

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

15 raciones

200 grmanteca
leche-1 taza más o menos
50 grlevadura
3 cdasazúcar
agua tibia c/n para disolver la levadura
harina 0000 1,200 kg
grasa o aceite para freir

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Derretir la manteca con la leche, disolver la levadura con el azúcar y agua tibia y dejar espumar.
2

Tomar la harina mezclada con la sal con la leche y la levadura
3

Hacer bolitas y aplastarlas.
4

Pincharlas y después freír. al retirarlas pasarlas por azúcar.
5

Se pueden hacer la forma que uno quiera.