Paso a paso
- 1
Cortamos el solomillo en medallones
- 2
En una sartén con aceite de oliva o manteca de cerdo sellamos la carne con sal y pimienta
- 3
La sacamos y en la misma sartén ponemos un poco de mantequilla y añadimos la cebolla para que se vaya cocinando
- 4
Luego añadimos la nata, sal, pimienta y nuez moscada
- 5
Damos unas vueltas y ponemos el queso
- 6
Ahora volvemos a introducir la carne y los Portobellos y dejamos unos 15 minutos a fuego lento para que se termine de cocinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/11451759
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Solomillo ibérico y Torta del Casar Solomillo ibérico y Torta del Casar
En la última revista de Paradores me he encontrado esta receta del Chef Ricardo Muñoz, jefe de cocina del Parador de Cáceres, uno de los que tienen buena fama dentro de la red de paradores. Creo que la Torta del Casar es tan sublime que todavía dará grandes alegrías a la cocina española. Esta es su receta de **SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE TORTA DE CASAR**.
-
Solomillo de pavo encebollado con salsa de mostaza +miel y Quinoa Solomillo de pavo encebollado con salsa de mostaza +miel y Quinoa
Esta receta es una solución genial para un menú de tupper, para utilizarlo como fiambre, para congelar… hay mil opciones. Igual que la guarnición; en este caso es quinoa, pero admite lo que más te guste!
carlotamarquez@live.com -
Solomillo con patatas Solomillo con patatas
La cantidad de verduras dependerá de las personas que vayan a comer
-
-
Solomillo con hojaldre Solomillo con hojaldre
Perfecta para cualquier momento, un fin de semana, comida con amigos, una celebración...
-
Solomillo con hojaldre Solomillo con hojaldre
Esta muy bueno, la mezcla de la carne con el hojaldre queda ideal.
-
-
Solomillo salteado Solomillo salteado
Ya estamos casi en Navidad y voy a compartir hoy una receta sencilla de cocina como idea en estas fechas.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/11451759
Comentarios