Pepinos agridulces

Name: Pepinos agridulces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 unidades Pepino; 2 tazas Vinagre blanco; 1 taza Azúcar; 2 cucharadas Semillas de mostaza; 1 diente Ajo; 6 hojas Laurel; Sal fina o entrefina a gusto; Pimienta en grano a gusto

Johy 👩‍🦱 @cook_6462301

👩‍🍳🌻☮

Me encantan los pepinos agridulces, sinceramente siempre los compraba hechos, hasta que decidí prepararlos con mis propias manos y realmente quedé muy feliz😀, salieron riquísimos😋

#delantaldorado

Pepinos agridulces

Johy 👩‍🦱 @cook_6462301

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Ingredientes

3 unidadesPepino
2 tazasVinagre blanco
1 tazaAzúcar
2 cucharadasSemillas de mostaza
1 dienteAjo
6 hojasLaurel
Sal fina o entrefina a gusto
Pimienta en grano a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los pepinos en rueditas de 3 mm de espesor aproximadamente.
2

Luego vamos a salar las rueditas de pepino y reservar por 30 minutos. Para que suelten un poco de su jugo y queden más firmes; pasado los 30 minutos enjuagamos y colamos.
3

En una ollita, mezclá el vinagre, el azúcar, la mostaza, el ajo y el laurel y calentá hasta que hierva. En ese momento agregá los pepinos y cuando retome el hervor, apagá el fuego. Guárdalos en un frasco esterilizado y conservalos en la heladera...
4

¡A disfrutar!