Luego cortamos las verduras y salteamos en el siguiente orden: Primero la zanahoria, luego la berenjena, Norton, cebolla y de último el zapallito cuando esté salteado todo agregar la carne y agregar los condimentos a gusto.

Reservar y con la harina, sal y agua armar una masa bollar y cocinar de los dos lados sin aceite ni nada.

Cuando estén todas las fajitas ya está todo pronto a disfrutar.