Paso a paso
- 1
Armar la masa madre (levadura, 4 cucharadas de harina, 1 cucharadita de azúcar y agua).
- 2
Rallar las naranjas y exprimir las (entibiar el jugo).
- 3
En un bol unir bien lo que resta de la harina, el azúcar, la sal, la leche empolvo, la ralladura de la naranja y la manteca.
- 4
Una vez que la masa madre haya lehudado bolcalo en la preparación anterior junto con los huevos y agregar de a poco el jugo de la naranja hasta armar una masa lisa y suave (si es necesario podés agregarle agua). Después de amasar bien, dejar que repose 30'.
- 5
Amasarla nuevamente y dejarla reposar otros 30'.
- 6
Volver a amasarla, armar pequeños bollos y ubicarlo en una fuente henmantecada. Dejar reposar 40'.
- 7
Hornear a 180° aproximadamente unos 25' (hasta que los pancitos estén dorados).
- 8
Una vez que estén bien fríos lo podés rellenar con dulce de leche o comerlos solos. Espero que lo disfruten!!!😋
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