Fideuà a l'estil Greoles
Cesc Frago @ffrago
El Greoles la feia molt bona i crec que no serà difícil copiar-la!!!!!
Fideuà a l'estil Greoles
El Greoles la feia molt bona i crec que no serà difícil copiar-la!!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Posem els fideus a una cassola de ferro colat i els rossejem amb força oli. Un cop ben rossos els apartem.
- 2
Netejem les gambes (potes i bigotis) i les rossejem i les apartem
- 3
Tallem ben petita la seba, el pebrot verd i el vermell i fem un sofregit. Rallem la tomàca i també l'afegim al sofregit.
- 4
Afegim la sèpia y la direm amb el sofregit
- 5
Fem una picada amb all, julivert y la melsa
- 6
Afegim els fideus, les gambetes y la picada i o deixem coure 1 minut
- 7
Afegim el caldo a una proporció 1:2, 5
- 8
Cap al final afegim les gambes
- 9
Fem un all i oli, ja que si no no es una fideuà com deu mana!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesc Frago le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/11497124
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/11497124
Comentarios (4)