Ramen de setas (receta asiática)
cuando hace frío y uno es de platos calientes una de las mejores formas de disfrutar es preparando un buen ramen.
Los ingredientes os pueden parecer un poco raros , pero cada vez es más fácil encontrarlos y si conoceis alguna tienda de productos asiáticos no tendreis ningún problema para encontralos.
Recordar podéis ver más videos de cocina en mi canal de youtube cocina fácil con ivan os espero que tengáis un feliz día.
#weekendreto
Ramen de setas (receta asiática)
cuando hace frío y uno es de platos calientes una de las mejores formas de disfrutar es preparando un buen ramen.
Los ingredientes os pueden parecer un poco raros , pero cada vez es más fácil encontrarlos y si conoceis alguna tienda de productos asiáticos no tendreis ningún problema para encontralos.
Recordar podéis ver más videos de cocina en mi canal de youtube cocina fácil con ivan os espero que tengáis un feliz día.
#weekendreto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos el caldo de verduras o de ave, añadimos un poco de salsa de soja, un poco de jengibre rallado y un poco de dasinomoto.
- 2
Llevamos el caldo a ebullición y una vez comience a hervir escaldamos las setas, lo haremos en orden promero las shiitake cortadas en láminas, las escaldaremos durante 1 minuto.
- 3
Después los brotes de soja 1 minutos también, a continuación las setas shimeji durante 1 minuto, y por último las setas enoki que las escaldaremos durante 30 segundos.
- 4
Ya con las verduras preparadas coceremos la pasta de fideos ramen como nos ponga el fabricante.
- 5
Por último montaremos el plato, añadiremos el caldo, también el huevo para ramen, el cerdo chai siu y si queremos un chorro de aceite de chile picante.
- 6
Podreis encontrar las recetas del huevo, del cerdo char siu y del aceite de chile en mi perfil.
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