Pancitos Chips caseros

Name: Pancitos Chips caseros
Cuisine: argentinas
Ingredients: 30 gr sal; 60 gr azúcar; 100 gr manteca margarina; 30 gr levadura; 1 huevo; 600 cc agua tibia; 1 k harina 0000; jamón; queso; mayonesa

Eugenia Larrea @cook_20201219

Sarmiento, Chubut.

Pancitos Chips caseros

Eugenia Larrea @cook_20201219

Guardada

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Ingredientes

30 grsal
60 grazúcar
100 grmanteca margarina
30 grlevadura
1huevo
600 ccagua tibia
1 kharina 0000
jamón
queso
mayonesa

Guardada

Paso a paso

1

Derretir la manteca y preparar la levadura, batir un poco un huevo. En un bowl colocar el kilo de harina y hacer un hueco en el medio.
2

Agregar el azúcar en el centro, el huevo, la margarina y la levadura también. Alrededor la sal y el agua. Amasar un poco. Dejar levantar 30 min. Hasta que duplique tamaño.
3

Hacer bollitos y darles forma de chips, dejarlos levantar un poco y llevar a horno medio, luego de 5 min pintamos con huevo, cuando estén doraditos, los sacamos y dejamos enfriar. Luego agregamos el jamón, queso y mayonesa.